Ekici Krem Peynirli Kadayıflı Pasta
MALZEMELER
200g Ekici Krem Peynir
Yarım su bardağı tereyağı
3 su bardağı pudra şekeri
300-350 g kadar tel kadayıf
3 yemek kaşığı tereyağı
5 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
Dövülmüş ceviz
YAPILIŞI
Kadayıfı ince ince kırın. Tencerede tereyağını eritin ve şekeri, kadayıfı ekleyerek pembeleşinceye kadar kavurun. Kadayıflar soğurken Ekici Krem Peynir’i, tereyağını, pudra şekerini ve vanilyayı pürüzsüz bir görüntü alana kadar blender yardımıyla çırpın. Kadayıftan taban oluşturup arasına hazırladığınız muhallebiyi ekleyin. Üzerine yine kadayıfları yerleştirin. En üste yine muhallebinizi ekleyerek dövülmüş ceviz ile süsleyin. Afiyet olsun.