Tulum Peynirli Bodrum Otları
MALZEMELER
1 kg mevsimine göre karışık Bodrum otları
2 adet kuru soğan
3 kaşık zeytinyağı
3 adet mandalina kabuğu rendesi
300 gr Ekici Tulum Peyniri
YAPILIŞI
Taze otları güzelce yıkayın ve yıkadıktan sonra ince ince doğrayın.
Ardından piyazlık doğradığınız soğanları zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
Kavrulan soğanların üzerine otları, tuz ve karabiberi ekleyerek kavurmaya devam edin.
Piştikten sonra üzerine tulum peynirini rendeleyip, kurutulmuş mandalinayla süsleyerek servis edin.