Ekici Lokum Kıvamında Beyaz Peynirli Tabule
MALZEMELER
200g Ekici Lokum Kıvamında Beyaz Peynir
200g İnce bulgur
Maydanoz
Taze nane
Domates
Yeşil soğan
Nar ekşisi
Limon
Tuz
YAPILIŞI
Öncelikle bir bardak bulgurun içine tamamını ıslatacak kadar sıcak su ekleyerek yarım saat bekletin. O sırada tercih ettiğiniz tüm yeşillikleri çok ufak doğrayarak bir kaba koyun. Üzerine yumuşayan bulgurunuzu ve domateslerinizi ekleyerek nar ekşisi ve limon ile hazırladığımız sosunuzu ekleyin. Salata tabağınıza ister humus yatağında ister sade olarak salatanızı koyun. Üzerine Ekici Lokum Kıvamında Beyaz Peynir’lerinizi de dizerek servis edin. Afiyet olsun.