Tel Peynirli Kete
MALZEMELER
200 g Ekici Tel Peyniri
50 g Ekici Tereyağı
Aldığı kadar un
Aldığı kadar su
1 paket kuru maya
Tuz
1 adet yumurta sarısı
YAPILIŞI
Peynir hariç tüm malzemeleri karıştırıp hamur haline getirin.
Hamurun üzerini örtüp 15-20 dakika mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamuru eşit büyüklükte toplara böldükten sonra yufka şeklinde açın
Ardından üzerine tel peyniri koyup rulo haline getirin ve ruloyu kendi etrafında döndürerek yuvarlak şekil verin
Ketelerin üzerine yumurtanın sarısını sürdükten sonra fırına verin.
Sıcak olarak servis edin.