Ricotta Lezzetiyle Yılbaşı Ağacı
Malzemeler:
6–8 adet kare tuzlu kraker
4–5 yemek kaşığı Ekici Ricotta
1 adet nar
Birkaç dal taze dereotu
Tuz, karabiber
Yapılışı:
Ekici Ricottayı bir kasede çatal ile hafifçe ezin, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın. Krakerlerin üzerine birer kat ricotta sürerek üst üste dizin ve mini bir kule oluşturun. En üst kata ricottayı daha yüksek bir “ağaç” şeklinde sıkın veya kaşıkla şekillendirin. Üzerini ince kıyılmış dereotu ve nar taneleriyle süsleyin. Servis tahtasına alıp etrafına da nar taneleri serperek servis edin.