Çelenk Peynir Tabağı
MALZEMELER
500g Ekici Süzme Peynir
Maydanoz
Susam
Turna Yemişi (cranberry)
Nane
Biberiye
YAPILIŞI
Öncelikle Ekici Süzme Peyniri’ni geniş bir kasede ezip karıştırın. Tabağınızın boyutuna göre tercihen ceviz büyüklüğünde peynir topları hazırlayın. Maydanozu ve turna yemişini ayrı ayrı incecik kıyın. Susam ve çörek otunu ayrı bir düz tabakta karıştırın. Tabağınıza taze nane ve biberiyeden tabağınızın ortası boş kalacak şekilde taban yapın. Hazırladığınız peynir toplarını ayrı ayrı maydanoz, yaban mersini ve susam-çörek otu ile kaplayın. Tabağınıza istediğiniz sırada çelenk şeklinde hazırladığınız nane ve biberiyenin üzerine dizin. Afiyet olsun.