Ekici Top Peynirim’li Kiş
MALZEMELER
Hamur için
-250 gram un
-7 gram tuz
-7 gram şeker
-1 yumurta sarısı
-65 gram su
-Süt
-Tuz
Dolgu için
-200 ml krema
-2 yumurta
-200g Ekici Top Peynirim
Üzeri için
-Cherry domates
-Ekici Top Peynirim
YAPILIŞI
Öncelikle hamurunuzu hazırlayarak işe başlayın. Hamur malzemelerini elinize yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun. Ardından merdane yardımı ile çok ince olmayacak şekilde açın. Yağlanmış tart kabınıza yerleştirin. Eliniz ile yanlara eşit şekilde yayın. Üzerine kabarmaması için delikler açın ya da ağırlık koyun. Tartınızı 20-25 dk kadar 180 derece fırında önden pişirin. Tartınızın içi için dolgu malzemelerini bir kapta karıştırın ve pişen tartınızın içine yerleştirin. Üzerine de cherry domateslerinizi ve top peynirlerinizi dizin. 180 derece fırında 30 dk pişirin. Afiyet olsun.