Ekici MUTFAKTA
Tarifler Sayfasına Dön
Peynirli Krep Rulo
MALZEMELER
- 100 gr Ekici Beyaz Peynir
- 1 çay bardağı Ekici Kaşar Peyniri
- Maydanoz
- KREP İÇİN;
- 1.5 su bardağı un
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
- Tuz
YAPILIŞI
- Krep hamurunu hazırlamak için derince bir kaba unu, yumurtaları, sütü, sıvı yağı ve tuzu koyup karıştırın.
- Teflon tavayı hafifçe yağlayıp krep hamurundan yarım kepçe kadar dökün.
- Hamurları çevirerek arkalı önlü kızartın.
- Krepleri düz bir zemine alıp Ekici beyaz peynir ve kıyılmış maydanozlarla hazırlamış olduğunuz içten bir miktar koyup rulo şeklinde sarın.
- Krepleri dilimleyip çok hafif yağlanmış tepsiye dizin.
- Kreplerin üzerlerine rendelenmiş Ekici kaşar peynirlerini serpip 200 derece ısıdaki fırında peynirler eriyinceye kadar pişirin.
- Afiyet olsun.