PEYNİRLİ HELVA (4 kişilik)

MALZEMELER

2 su bardağı un
2 su bardağı su
3 su bardağı toz şeker
250 g Ekici Tereyağı
250 g Ekici Lokum Kıvamında Beyaz Peynir

YAPILIŞI

Sonra unu ve yağı orta ateşte sürekli aynı yöne çevirerek 20 dakika boyunca kavurun.
Şerbeti için suya şekeri ilave edip eriyene kadar karıştırın
Ardından şekerli suyu kavurduğunuz unun üzerine ekleyip karıştırın.
Helva kıvamını aldıktan sonra üzerine beyaz peynir ilave edin.
Tencerenin ağzını kapatıp kısık ateşte peynirler eriyinceye kadar bekleyin.
Helvayı 10 dakika dinlendirdikten sonra sıcak servis edin