MANDALİNA SUYUNDA PAZI SARMASI (4 kişilik)
MALZEMELER
2 demet pazı
50 g esmer ince bulgur
50 g Ekici Lokum Kıvamında Beyaz Peynir
50 g Ekici İzmir Tulum Peyniri
1 kaşık salça
2 kaşık zeytinyağı
Karabiber, kimyon, kekik, nane, sarımsak
1 lt mandalina suyu.
YAPILIŞI
Pazıları haşlayın.
Diğer tarafta tüm iç malzemeleri karıştırın.
Yapılan iç malzemeleri pazılara sarın.
Üzerine mandalina suyu dökerek ağır ateşte pişirin.