İZMİR TULUM PEYNİRLİ BODRUM OTLARI (4 Kişilik)

1 kg mevsimine göre karışık Bodrum otları

2 adet kuru soğan

3 kaşık zeytinyağı

3 adet mandalina kabuğu rendesi

300 gr Ekici İzmir Tulum Peyniri

Taze otları güzelce yıkayın ve yıkadıktan sonra ince ince doğrayın.

Ardından piyazlık doğradığınız soğanları zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.

Kavrulan soğanların üzerine otları, tuz ve karabiberi ekleyerek kavurmaya devam edin.

Piştikten sonra üzerine tulum peynirini rendeleyip, kurutulmuş mandalinayla süsleyerek servis edin.